Online workshop kefir, kombucha en gemberbier
Online workshop kefir, kombucha en gemberbier
Online workshop kefir, kombucha en gemberbier

Online workshop kefir, kombucha en gemberbier

Maak de meest heerlijke en gezonde limonades en healthy drinks op basis van kefir, kombucha en gemberbier

Katrijn Zaman
120 min Katrijn
€ 29.00
online

Inhoud

In deze online workshop leer je over de heerlijke manieren om frisdrank te maken die goed is voor onze tongen en nog beter voor onze buiken. Je leert alles over de fermentatiedrankjes kefir, kombucha en gemberbier.

Je  krijgt alle info over het proces van kefir en kombucha. En je gaat er natuurlijk zelf brouwen! 

Je leert het proces van kefir en hoe je je waterkefirkorrels verzorgt. Je leert lekkere kefirlimonades maken. Je leert hoe je ze lekker bruisend kan maken en met welke smaken je kan experimenteren.  

We verkennen de fascinerende microbiologische processen van kombucha. Hoe verzorg je je scoby? Hoe maak je een 2e fermentatie? 

En ten slotte leren we ook lekkere limonades te maken op basis van gefermenteerde gember.

Op het einde van de workshop heb je alle kennis die je nodig hebt om thuis verder aan de slag te gaan!

Na je inschrijving krijg je een boodschappenlijstje met de nodige ingredi├źnten voor de workshop. De waterkefirkorrels en de kombucha scoby kan je op onze locatie ophalen of laten opsturen tegen verzendkosten. Zo kan je direct aan de slag te gaan tijdens de workshop.

Datums

Datum
Begin
Einde
di 26 jan 2021
19u00
21u00